大学代替学生体检是违法的行为。根据《中华人民共和国医疗卫生法》第三十二条规定：“单位或者个人应当按照国家规定定期进行健康检查，不得代替他人进行健康检查。”因此，大学代替学生体检违反了国家法律法规，是不合法的行为。

此外，大学代替学生体检也存在一定的风险。如果学生有健康问题，但是未被发现或被隐瞒，可能会对学生本人和其他人造成不良影响。因此，大学应该遵守相关法律法规，保障学生的健康权益，不得代替学生进行体检。

总之，大学代替学生体检是违法的行为，大学应该严格遵守相关法律法规，保障学生的健康权益。