体检发现胆固醇偏高，可以通过以下几种方式进行调理：

1、饮食调理：在饮食方面，尽量避免食用高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄等，增加富含不饱和脂肪酸的食物摄入，如鱼类、坚果等，多食用新鲜的蔬菜和水果，保持饮食均衡。

2、运动调理：适当进行体育锻炼，如跑步、游泳、打篮球等，有助于促进脂肪消耗，降低胆固醇水平，建议每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动。

3、药物治疗：如果通过饮食和运动调理后，胆固醇水平仍然偏高，可以咨询医生，在医生的指导下使用药物治疗，常用的药物包括他汀类药物，如阿托伐他汀、辛伐他汀等，这些药物可以降低血液中胆固醇水平，减少心脑血管疾病的发生。

4、手术治疗：对于部分重度高胆固醇血症患者，如果药物治疗效果不佳，可以考虑手术治疗，如血管内介入性治疗方法，包括动脉内球囊扩张术、血管内支架术及血管内植入血管助攻器等。

5、中草药治疗：部分中草药具有改善脑脊液循环、改善肝脏代谢功能、促进老化脂质清除以及调节血脂的作用，小檗碱、甘草、半夏等，但请注意，在使用中草药治疗时，务必咨询专业医生，确保药物的安全性和有效性。

治疗胆固醇偏高需要综合考虑多种方法，包括饮食调理、运动调理、药物治疗、手术治疗以及中草药治疗等，保持健康的生活方式，如戒烟、限酒、减少油炸食物摄入等，也有助于降低胆固醇水平，在治疗过程中，务必定期就医复查，以便及时调整治疗方案，避免出现其他并发症。

请注意：以上内容仅供参考，不能作为医学诊断、治疗依据或指导建议，请您随时关注身体状况，切勿盲目用药或治疗，如遇病情变化或感觉任何不适，建议您及时向专业人士求助，可线上咨询医生，或者去线下医疗机构就诊。