福州单位体检是指企事业单位或者其他组织为了保障员工健康、提高工作效率而组织的一种体检活动。在福州，有些单位可能会要求员工代替其他人进行体检，这种情况可能会存在一些风险和问题。

首先，代替他人进行体检可能会存在健康风险。因为每个人的身体状况都不同，体检项目和结果也会因个体差异而有所不同。如果代替他人进行体检，可能会掩盖一些潜在的健康问题，导致该员工在工作中出现健康问题，从而影响工作效率和生产力。

其次，代替他人进行体检也可能会涉及到法律风险。因为体检结果是个人隐私信息，如果代替他人进行体检，可能会侵犯他人的隐私权，从而导致法律纠纷。

最后，代替他人进行体检也可能会影响单位的管理效率。因为单位进行体检的目的是为了保障员工健康，提高工作效率，如果代替他人进行体检，可能会导致体检结果不准确，从而影响单位的管理决策。

综上所述，福州单位体检叫别人代替是一种不可取的行为。单位应该尊重员工的个人隐私和健康权益，保证体检结果的准确性，从而更好地保障员工健康和提高工作效率。